MÁY CHIA BỘT BẰNG TAY

Máy chia bột bằng tay là sản phẩm hoạt động không có động cơ, sự hoạt động của máy phụ thuộc hoàn toàn vào lực tác động của cong người. Giá thành rẻ bằng 1 nửa so với máy chia bột tự động.

Mỗi lần chia máy chia khối bột thành 36 phần bằng nhau. Tác động bằng một cần gạt tay được lắp đặt trên  máy.

Đặc điểm và nguyên lý hoạt động của máy chia bột bằng tay:

• Hoạt động không động cơ
• Thân máy và các chi tiết cấu thành lên máy đều được làm bằng chất liệu inox cao cấp chống rỉ. Độ trơn bóng trong khuôn và dao cắt  bánh  giúp bột không bị dính vào thành khuôn, các phần bột được chia đều nhau và đẹp
• Chia khối bột thành 36 phần
• Thiết kế tay cần gạt trên máy, chia bột bằng cách gạt cần xuống.
• Có các khay chia bột khác nhau trọng lượng từ 30 – 180gam bột

Xem thêm: Máy chia bột 36 phần điện

 

1. Cần gạt.

2. Bộ lưỡi dao

3. Khay đựng bột

4. Thân máy

5. Bánh xe

Tại sao nên sử dụng máy chia bột bằng tay?

+ Nếu sử dụng phương  pháp chia bột bằng tay thủ công vừa tốn nhân công, vừa tốn thời gian và công sức lao động. Tưởng chừng như chi phí rẻ nhưng tính ra lại quá đắt so với việc bạn mua một chiếc máy chia bột bằng tay.

+ Lấy ví dụ: Tiệm sản xuất bánh mì của bạn hoạt động với quy mô vừa, nếu sử dụng phương pháp sử dụng nhân công, bạn cũng cần thuê ít nhất là 3 nhân công chia bột. Kéo dài công đoạn sản xuất bánh. Đặc biệt sử bột chia không đều và chính xác 100% như chia máy.

Còn máy chia bột 36 phần bằng tay thì sao?

• Chia bột đều, chính xác. Mỗi mẻ bột chia đều 36 phần chỉ trong tích tắc
• Chỉ cần sử dụng một lao động duy nhất làm thao tác đơn giản: cho khay vào bột => gạt cần => lấy khay bột ra
• Thao tác đơn giản, nhanh gọn
• Không sử dụng động cơ, không phải thay thế động cơ, bảo dưỡng định kỳ bằng việc bôi trơn dầu mỡ vào các zoăng bi, côn

Công thức chia bột bằng máy:

–  Máy chia bột bằng máy có một công thức tính toán vô cùng chính xác. Bạn hãy thực hiện theo công thức sau nhé!

– Khối lượng cần chia = (Tổng khối lượng cân được – khối lượng khay) / 36

– Bạn chỉ cần tính toán xong, đặt khối bột đã cân được cho vào khay inox, tán đều ra khay, gạt cần và lấy bột đã được chia ra ngoài. Thật đơn giản và tuyệt vời phải không.

– Muốn có các sản phẩm bánh đều đẹp máy chia bột là thiết bị không thể thiếu

– Là một sản phẩm hoạt động hoàn toàn bằng cơ, không sử dụng động cơ, chính vì thế độ bền của máy chia bột bằng tay 36 phần là một thiết bị có độ bền hoàn hảo. Đặc biệt bạn không phải lo đến vấn đề một ngày hoạt động tiêu hao bao nhiêu điện năng hay máy hoạt động như vậy có quá tải không. Sức của bạn bao nhiêu và muốn chia bao nhiêu, trong thời gian bao lâu hoàn toàn chủ động.

Tùy từng vào quy mô hoạt động và các sản phẩm của mình mà chọn dòng máy chia bột cho phù hợp. Trên thị trường hiện nay đang có 3 dòng máy chia bột khác nhau:

• Máy chia bột tự động 36 phần
• Máy chia bột vo tròn
• Máy chia bột bằng tay

Nếu quy mô hoạt động cửa hàng của bạn mỗi ngày sản xuất khoảng 500 ổ bánh mì thì sử dụng máy chia bột bằng tay là sự lựa chọn hợp lý.

Đừng lo tốn nhiều công sức, vì khối bột khá nhẹ, bạn không cần dùng quá nhiều sức đâu nhé